铁棍山药鸽子汤

点击查看大图

1.食材：鸽子（已洗净焯水）、铁棍山药（已洗净去皮切成厚片浸泡在醋水中）、枸杞、姜片。

点击查看大图

2.将鸽子下入高压锅中。

点击查看大图

3.接着，加适量的清水。

点击查看大图

4.搁入姜片，加适量的料酒。

点击查看大图

5.盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。

点击查看大图

6.焖至没气后开盖。

点击查看大图

7.然后，合入铁棍山药翻动一下煮开、煮上8分钟。

点击查看大图

8.最后，加适量的盐。

点击查看大图

9.调味翻匀，搁入枸杞即成。