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南方人的汤水品种虽多，但是热天我家还是最喜欢喝藕汤，清润滋补还好喝，莲藕的加入能把肉类的油腻全部化成食欲。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，性质也由“凉”变“温”，可滋阴、养血。今天加了猪蹄进去煲汤，一锅都是丰富的胶原蛋白，内外滋养，女人尤其适合。这汤常喝能够起到美容养颜的效果，因为汤水里的营养能增强皮肤弹性和韧性，皮肤紧致了，就一点也不显老了。
点击查看大图1.准备好食材，莲藕要买老的熬汤，吃起来口感是粉糯的，枸杞清洗一遍备用，猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。
点击查看大图2.猪蹄冷水下锅，焯水一遍，焯水的猪蹄会去除腥味，让汤喝起来更鲜甜。
点击查看大图3.等到猪蹄里的血水全部出来后，捞出猪蹄，用温水清洗一遍。
点击查看大图4.莲藕切小块，用水清洗一遍。
点击查看大图5.猪蹄放入尚尼汤锅里，加入莲藕块，再加入胡椒粉和米酒，姜片，倒入适量清水。
点击查看大图6.大火烧开后，继续熬煮50分钟，最后10分钟调入枸杞盐调味。因为熬煮的时间比较久，为了不浪费燃气，我都会边熬汤边蒸菜，用尚尼的汤锅煮，汤熬好了菜也就做好了。一锅汤大约1小时的时间，能蒸出好几个菜，也不用炒菜吃油烟，特别好用。
点击查看大图7.时间到试一下咸淡即可上桌，猪蹄口感Q弹，莲藕粉糯，汤水清爽好喝，很适合夏季哦。你要是也喜欢喝汤，那么一定记得试一试，一周吃个三五次，皮肤一定能水灵不少呢！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
