西红柿炒茄子

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1.圆茄子去蒂去皮洗净切成丝，放少许盐，腌几分钟杀出水分。

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2.清水冲洗一下攥出水分备用。

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3.西红柿洗净切成小块儿。

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4.葱花备用。

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5.锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放茄子丝翻炒。

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6.煸至微黄色。

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7.放入西红柿块儿继续翻炒几下。

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8.倒入少许东古一品鲜调味。

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9.翻炒均匀。

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10.加少许盐和白糖调味。

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11.淋入少许清水烧一会儿入味即可出锅。

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12.成品图！

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13.成品图！