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盐水河虾,鲜美不腥有技巧

吴妈厨房
收录时间:2024-06-08 03:17:22  人气:8645

河虾营养丰富,其中含钙量是各种动植物之冠,所以特别适合小孩子和老年人食用。

主料
辅料
调料

盐水河虾,鲜美不腥有技巧的做法步骤

制作小窍门

1) 为示新鲜,这道菜通常不需剪虾须和虾脚。如果喜欢姜醋蘸着吃,就减少食用盐的用量。

2) 这一步很关键:一定要先放入食用盐和生姜煮开再放入河虾,这步是虾壳松脆,虾肉鲜美的关键。
分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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