黄瓜汁凉粉

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1.准备食材。

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2.黄瓜洗干净切成小块放进榨汁机中榨成汁。

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3.用过滤器过滤掉渣子。

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4.豌豆粉和黄瓜汁倒进一个大碗里搅拌均匀。

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5.锅中加6碗水。

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6.水开后将黄瓜豌豆汁倒进去。

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7.用筷子不停的搅动。

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8.到锅里的豌豆汁变得浓稠起大泡。

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9.关火。

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10.将煮好的凉粉倒进深一点的盘子里，晾凉放冰箱冷藏一小时左右。

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11.香菜洗干净切成小段，小米辣切成圈，大蒜切成末。

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12.取一小碗，将大蒜末放进碗里，里面加生抽、凉拌醋、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面、花椒粉、白糖和熟芝麻。

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13.锅中烧油，油冒烟时淋在上面。

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14.里面加生抽、凉拌醋和芝麻油。

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15.再将小米辣圈和香菜放进去搅拌均匀，料汁就做好了。

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16.这时把凉粉取出。

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17.切成条。

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18.放进碗里。

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19.把料汁淋在上面开吃。

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20.再来张成品图。