冬菜鸭汤

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1.鸭肉清洗干净。

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2.冬菜。

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3.鸭肉加料酒焯水后洗干净，切几片姜(把鸭皮及肥油去掉)。

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4.冬菜，腌制品，独特的香味，这品牌的没沙免洗，大约十克左右。

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5.将所有食材全部放入瓦煲里添加适量的开水，(约8碗水)。

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6.中火烧开后转小火煲一小时。

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7.煲好的汤，因冬菜本的就有咸味所以不需要另外调味。

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8.成品图。