香辣鲫鱼

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1.鲫鱼去鳞，洗净，腌制入味。

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2.藕片煮熟，铺底。

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3.炒锅倒油，加葱姜蒜小火炒香。

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4.加入香辣调味料。

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5.小火炒香调料。

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6.掺入高汤。

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7.放入鲫鱼。

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8.中小火煮十五分钟。

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9.起锅前放入葱片。

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10.盛入鱼盆中。

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11.香辣鲫鱼端上餐桌。