家常主食----槐树花鸡蛋素馅包子

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1.将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。

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2.搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。

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3.和成面团，放温暖处醒发。

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4.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

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5.将鸡蛋液炒散。

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6.将炒熟的鸡蛋装入碗中待用。

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7.将还冻的槐树花清洗干净，挤干水分，装入碗中待用。

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8.将槐树花放入盛有鸡蛋的碗中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末。

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9.将所有材料搅拌均匀，成槐树花，鸡蛋馅料待用。

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10.将醒发好的面团。

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11.放在案板上，揉成光滑的面团，搓成长条，下剂子，擀皮。

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12.将馅料放入包子皮中，开始包包子。

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13.将包好的包子放入蒸锅中。

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14.大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。