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当鲜香美味的菌菇～遇到焦香酥脆的面糊????，他俩碰撞在一起又会创造出什么样的美味呢？????
点击查看大图1.准备500克平菇，一个鸡蛋。
点击查看大图2.将平菇洗净后撕成条。
点击查看大图3.用力挤干净平菇内的水分，能挤多干就挤多干！（这一步非常关键，是保证评估炸出来焦香酥脆的关键因素之一。）
点击查看大图4.挤好水的平菇内放入少许盐、少许胡椒粉、一个鸡蛋。
点击查看大图5.再放入小半碗的玉米淀粉和面粉，他们俩的比例1:1。
点击查看大图6.抓拌均匀备用。
点击查看大图7.锅内烧油油温六七成热下锅炸。
点击查看大图8.注意炸的时候用中火即可。
点击查看大图9.将平菇炸至金黄，平菇内的水分都炸出来之后捞出备用。
点击查看大图10.在外面放置两到三分钟，再次放入锅内复炸一次。
点击查看大图11.这次炸30秒即可 炸至金黄焦香捞出～
点击查看大图12.盛出装盘即可享用～
点击查看大图13.成品
点击查看大图14.成品。
点击查看大图15.成品。
点击查看大图16.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
