鳄鱼肉炖胡萝卜

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1.鳄鱼肉处理干净切块。

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2.调料包准备就绪（苹果干，无花果干，椰肉等）。

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3.洋葱和红辣椒准备就绪。

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4.鳄鱼肉加姜片，料酒焯水捞出备用。

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5.锅中入油发入配料煸炒一下。

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6.放入鳄鱼肉，加入豆瓣酱，五香粉，姜粉，老抽，酱油翻炒。

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7.放入调料包继续翻炒。

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8.加入胡萝卜块。

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9.放入抹过鳄鱼肉的水量，盖上盖子中火煮沸后转小火慢炖三十分钟。

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10.时间到后关火排气后加盐调味。

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11.开中火收汁即可。

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12.撒入香菜就可以享用啦。

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13.成品图。