剁椒蒸鱼块

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1.草鱼洗净，在上面划几下。

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2.放入姜、胡椒粉、辣椒、盐调味，腌制20分钟。

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3.上面放上剁椒酱。

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4.冷水上锅。

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5.烧开蒸10分钟。

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6.准备好葱末、香菜。

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7.葱末、香菜放鱼上面，放入花椒粉。

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8.锅内放油烧热。

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9.先把蒸鱼豉油淋在上面 ，热油泼在鱼上面完成。

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10.成品。

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11.美味。