粉汤羊血

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1.将粉条、黄花菜、木耳提前泡好，剪短备用。

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2.羊血切条，冷水下锅，加少许盐，开锅煮1分钟左右，捞出冲洗干净。

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3.炒锅放油烧热，放葱姜蒜、小米椒炒出香味，放辣椒面炒出红油。

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4.加入适量开水。

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5.放入胡椒粉、盐。

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6.放少许生抽。

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7.放入羊血、黄花菜和木耳。

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8.放入鸡汁。

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9.放入韭菜。

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10.成品。