虾仁炒西兰花

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1.大虾去头并抽出虾线去壳。

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2.用料酒、生抽、胡椒粉抓拌均匀后腌制10分钟。

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3.胡萝卜切菱形片，西兰花切小朵。

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4.起锅烧水加入适量食盐、食用油，使西兰花在焯烫中颜色更加鲜绿。

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5.捞起后沥干水分。

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6.起锅烧油炒香蒜蓉。

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7.倒入大虾翻炒变色。

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8.倒入胡萝卜翻炒。

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9.倒入西兰花翻炒。

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10.加入适量的食盐快速翻炒入味。

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11.成品图。