大排西红柿烧冬瓜

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1.冬瓜去皮切成小块备用。

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2.西红柿洗净切成小块备用。

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3.油渣备用。

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4.烧好的大排备用。

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5.热锅放入油渣（含有猪油），放入大蒜片煸香。

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6.放入西红柿翻炒，加入适量盐炒至出汤汁。

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7.放入冬瓜翻炒均匀。

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8.放入大排，加入适量清水烧至冬瓜熟，葱段放入即可出锅。

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9.成品图。

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10.成品图。