香酥鳜鱼

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1.鳜鱼清理干净。

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2.片去两边背部的肉。

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3.鱼骨剁成块。

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4.放入盐、胡椒粉、姜末、辣椒粉。

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5.放入一汤勺面粉和一个鸡蛋。

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6.拌匀放置二十分钟。

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7.锅中油热把鳜鱼块一块一块的放入锅中。

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8.炸至金黄捞岀沥油即可。

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9.成品图。