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临时起意。四川口味儿。食材原创搭配。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.拍姜片切丝。
点击查看大图3.切姜丝（不准备蒜末是因为不喜欢吃蒜）。
点击查看大图4.把有血丝的牛肉从冰箱拿出加入清水解冻并加入料酒毕腥。
点击查看大图5.在牛肉丝内放入辣椒粉、胡椒粉、菜籽油、盐、蛋黄蛋清。
点击查看大图6.抓拌均匀。
点击查看大图7.放入面包糠抓拌均匀。
点击查看大图8.抓拌均匀放入点盐码味去腥。
点击查看大图9.白菜撕瓣清洗一遍。
点击查看大图10.沥干水份。
点击查看大图11.沥干水份装盘。
点击查看大图12.倒入食用油开火。
点击查看大图13.姜丝与拌匀腌制的牛肉丝装盘。
点击查看大图14.放入姜丝煸炒，炒出姜香。
点击查看大图15.放入腌制好的牛肉丝变色翻炒入味。
点击查看大图16.放入酱油、辣椒酱继续翻炒。
点击查看大图17.上色老抽色泽鲜明。
点击查看大图18.混入洗好的白菜合着牛肉丝一起翻炒入味。
点击查看大图19.加入少量清水少量白糖。
点击查看大图20.加入少量淀粉控水分。
点击查看大图21.放入少量莲花味精。
点击查看大图22.出锅装盘完成。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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