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本款鱼香炒蛋是从鱼香肉丝演变而来，所谓“鱼香”，主要以葱、姜、蒜、糖、醋、酱油等调味品调制而成，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特点，深得家人的喜爱，若你不喜欢吃肉，却又想品尝“鱼香”的味道，那么，建议你尝试这道“鱼香炒蛋”，咸鲜酸甜辣兼备，葱姜蒜酱香浓郁，鸡蛋柔滑软嫩，配菜爽口美味，值得一试。
点击查看大图1.鸡蛋加少许料酒（增香去腥），打散，备用。
点击查看大图2.木耳泡发、洗净，若是大木耳要切成丝，小木耳就省了。
点击查看大图3.胡萝卜、青椒洗净、切丝；葱、姜、蒜洗净、切末。
点击查看大图4.取一小碗，放入香醋、白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水，调成酱汁，备用。
点击查看大图5.炒锅放油，倒入鸡蛋液，炒散炒熟，盛出备用，油留下。
点击查看大图6.放入葱、姜、蒜，炒香，加入豆瓣酱炒香出红油。
点击查看大图7.下入胡萝卜、木耳，炒熟。
点击查看大图8.下入青椒，稍翻炒。
点击查看大图9.下入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。
点击查看大图10.倒入调好的酱汁，大火快速炒匀收汁。
点击查看大图11.出锅，鱼香炒鸡蛋，OK！
点击查看大图12.鸡蛋柔滑软嫩，配菜爽口美味。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
