凉拌苦瓜

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1.苦瓜切成两半，去掉瓤。

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2.苦瓜洗净。

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3.将苦瓜切片。

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4.锅中放水烧开，放入苦瓜焯烫。

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5.然后捞出，放入凉水中过凉。

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6.放入蒜末，葱，油，酱油，白糖。

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7.拌匀后放入冰箱中。

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8.盛入盘中。

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9.开动吧????