鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿

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1.鸡腿数个冼净待用。

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2.鸡腿去骨切段，但皮不能切段，要连着。

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3.加入调料。

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4.腌制1小时左右。

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5.将腌好的鸡腿放入搅散的蛋液里粘上一层蛋液。

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6.再放进面包糠里两面粘上面包糠。

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7.两面粘上面包糠。

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8.锅内放入植放油烧开，分别下入粘好面包糠的鸡肉。

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9.途中翻面。

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10.待两面炸成金黄色捞出沥干油。

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11.切块装盘。