腐竹韭菜馅饼

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1.温水合成一个偏软一点的面团，醒面30分钟。

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2.肉馅放蚝油、生抽、姜、葱油拌匀腌制20分钟。

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3.韭菜、腐竹洗净准备好。

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4.全部切好放入肉馅碗里。

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5.放盐、芝麻油拌匀备用。

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6.面团不用揉 ，分成均匀的剂子，用手按扁。

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7.放入馅料。

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8.收口继续醒10分钟。

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9.馅饼按扁，按薄一点。

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10.锅内放油烧热，放入馅饼小火慢慢煎。

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11.中间反几次面。

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12.馅饼熟透。

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13.出锅装盘。

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14.又香又软，好吃极了。