蒜蓉粉丝烧金针菇

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1.粉丝用温水泡软，剪成小段备用。

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2.金针菇去根部洗净，撕成小块备用。

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3.自制蒜蓉备用。

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4.热锅冷油，放入适量蒜蓉，小火煸炒片刻。

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5.放入金针菇翻炒至软。

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6.加入适量清水，泡好的粉丝放入，调入少许盐，生抽焖煮五分钟。

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7.撒入葱花，胡椒粉拌匀即可出锅。

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8.成品图。

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9.成品图。