必胜客招牌主食——蘑菇虾仁焗饭

1.锅放入少量油，烧至七成热（有微量的烟昌出）倒入打好的鸡蛋，炒好后盛出备用。

2.锅中再放入油，烧热时放入洋葱丁炒到透明，加入火腿丁，口蘑片，虾仁炒香，倒入炒好的鸡蛋。

3.陈饭加少量水用勺子搅散（想做出好吃的炒饭一定要用陈饭，最好是冷冻过的）倒入锅中，将所有的材料炒匀，加少许盐。

4.预热烤箱上、下火200度。将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，在米饭上铺上一层刨好的奶酪丝（推荐马苏里拉芝士）

5.将米饭放入烤箱内，上下火烤至奶酪融化稍微着色即可。