虾皮煎蛋萝卜丝汤

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1.白萝卜切丝。

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2.准备:虾皮，鸡蛋，姜丝，葱花，腊肉切片。

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3.热锅放油，将鸡蛋煎至两面金黄，先铲出备用。

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4.锅里还有底油，下姜丝，腊肉炒香。

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5.然后放入虾皮炒香。

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6.再放入萝卜丝大火翻炒。

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7.炒至萝卜丝断生变软。

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8.添加适量的开水大火烧煮，鸡蛋也放入一起煮。

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9.煮十分钟左右调盐，胡椒粉继续煮两分钟。

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10.时间到，看看汤色都变乳白色了。

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11.盛上康宁汤锅撒点香葱即可。

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12.成品图。

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13.成品图。