酱油烧鲳鱼

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1.将鲳鱼处理好清洗干净，备姜，蒜，葱。

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2.热锅放油下姜，蒜炒香。

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3.放入鲳鱼，沿着锅边洒点米酒去腥。

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4.调酱油，胡椒粉，加入一碗开水大火烧开。

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5.煮约五分钟左右鱼也熟透了入味。

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6.放入葱段煮一分钟即可。

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7.成品图。

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8.成品图。