韭菜炒鸡蛋豆腐

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1.韭菜、鸡蛋、豆腐准备。

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2.豆腐切片、韭菜切段。

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3.鸡蛋加盐、料酒打散。

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4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。

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5.锅中放油，放入豆腐两面煎黄，加盐和少许水焖烧2分钟。

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6.合入韭菜和炒好的鸡蛋炒匀。

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7.出锅。