洋葱炒土豆片

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1.洋葱剥去外皮切片。

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2.土豆洗净削皮，切成片洗去淀粉再浸泡一下。

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3.葱、蒜切片。

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4.锅中倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香。

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5.放入土豆片，淋入酱油翻炒几下。

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6.再放入洋葱片，加入适量热水翻炒几下。

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7.加入盐继续翻炒至土豆片绵软。

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8.撒入葱花，盛入盘中。