随着天气越来越冷,北京已经进入秋冬的节奏,最低温度已经到达零度,我是极度怕冷的人,这个季节每天都已经离不开热水袋了,饮食上也发生了很大的变化,对热乎乎的饮食有极大的向往,尤其是饮品,汤饮,在之前的食谱中已经分享过奶香玉米汁的做法,也是我最近特别喜欢的一款热饮,也包括之前分享过的小吊梨汤和今天分享的南瓜红枣银耳汤,都是特别适合这个季节的,银耳煮出胶质以后的口感是非常好的,甜甜糯糯的,入口特别顺滑,相比小吊梨汤,这款会更受小朋友的欢迎,因为加入贝贝南瓜以后会有一股特殊的清甜香气,我家儿子是第一次特别主动的喝了一大碗,包括银耳和南瓜也全部吃光了,关于银耳如何能快速出胶的问题我会在下面的具体步骤中做详细说明。
1.先来做准备工作,贝贝南瓜比普通南瓜口感更加甜糯,去籽去皮切成小块,银耳泡发,切丝备用注意:想重点说一下关于银耳如何能快速煮出胶质的关键点,首先,鲜银耳比干银耳更易出胶,但在一般家庭中使用干银耳比较多,因为易于保存,那么干银耳快速出胶有两个关键点。一、充分泡发,冷水充分浸泡,最好提前一晚就泡好,经过一夜的泡发煮的时候就很容易出胶了二、尽量切碎,可能有的人喜欢整朵煮银耳,这样出胶很难,下锅前切丝或者切碎,才更易出胶
2.准备红枣,枸杞,黄冰糖。
3.将南瓜和银耳倒入养生壶中,加入纯净水,至约八百毫升水位线处。
4.炖1小时后加入红枣和枸杞,黄冰糖在炖煮结束前五分钟加入即可。
5.时间到进入保温模式,暖暖的颜色。
6.超美~
7.甜丝丝,特别适合这个季节,超好喝~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝