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在超市买现成的袋装红豆沙这一步就可以省去了，很方便，买回来就可以用。不过我还是更喜欢自制红豆沙的味道，吃着心里也踏实，方法不难。
驴打滚儿跟其他粘糕的明显区别在于它的身上滚了一层黄澄澄的“土”，这是黄豆面的效果。超市杂粮区卖的黄豆面一般都是生的，买回来要炒熟。
点击查看大图1.炒锅洗净沥干水，小火加入生黄豆面适量。全程小火，不停翻炒，直到黄豆面颜色变深，飘出豆香味。关火。
点击查看大图2.取红小豆适量。用凉水浸泡4-8小时。泡好的豆放进小锅，加入足够的水，宁多勿少。
点击查看大图3.大火煮沸，转小火煮至软烂，收干汤汁。用搅拌机将煮好的红小豆打成泥。炒锅内加入适量食用油（我用的是玉米油，也可以用色拉油或者花生油等），倒入豆泥。
点击查看大图4.将油和豆泥翻炒均匀，加入3大勺红糖，继续翻炒。待炒锅内豆泥的水分收干颜色变深出锅即可。看起来跟超市袋装红豆沙的卖相一样吧？
点击查看大图5.糯米粉300克，玉米淀粉75克，蜂蜜75克，食用油50克（我的玉米油），清水400毫升左右，混合搅匀，调成类似浓稠酸奶或者浆糊一样的糊糊（用勺子挑起会缓慢流淌，落下后能短时间堆叠成型的状态）
点击查看大图6.蒸锅烧开，将糊糊倒进深盘（盘内事先涂抹一层薄油防粘），放笼屉上大火蒸15分钟。直到糊糊熟透变挺。取出晾到不烫手，粘糕面就做好了。
点击查看大图7.取一半蒸好的热面装到中号保鲜袋里，用擀面杖擀成厚约0.8厘米的片。另一半热面放到另一个保鲜袋里备用。将擀好的面片连保鲜袋一起，用刀切成两半，再用剪刀将保鲜袋的底部小心剪开。
点击查看大图8.将红豆沙搓成手指粗细的条，摆到面片的边缘。连着保鲜袋将面片向上卷起，一边推一边撤去保鲜袋，直至成卷。保鲜袋也会跟着包裹在粘糕卷上。用同样的方法把剩下的一半热面也做成粘糕卷。卷好后整理一下，使之粗细均匀。
点击查看大图9.取适量炒好的黄豆面撒到案板上，最好玩儿的步骤，嘿嘿，驴开始打滚儿了——撤去保鲜袋，将粘糕卷在黄豆面上滚几滚，蘸匀即可。
点击查看大图10.这次做了三种口味：经典黄豆粉、抹茶粉、黑芝麻粉。
点击查看大图11.味道都很不错，香甜软糯还带点儿Q。切成小段儿装盘上桌~(^o^)/~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
