1.五花肉剁成末。
2.圆白菜(包菜)半个 。
3.切成碎粒 。
4.泡发好的香菇 。
5.也切成碎粒 。
6.准备姜末 、葱末、虾米。
7.起锅烧油 ,把姜 、葱、 虾米炒出香气。
8.放入香菇丁炒香 。
9.再把猪肉炒熟。
10.放入所有调料 ,翻炒入味 。
11.最后倒入圆白菜 。
12.翻炒入味即可 。
13.准备饺子皮,开始包 。
14.饺子皮内放入馅料 。
15.每个人都有自己包饺子的独特手艺 ,这里就不展示包的过程了,原则上不破皮即可 。
16.饺子放入笼屉,馅料基本上是熟的 ,水开上气大火蒸十分钟。
17.时间到出锅。
18.周末窝家吃饺子,相当热乎啊 !
19.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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