芹菜炒腐竹

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1.家庭快手小炒，试试吧。

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2.下芹菜翻炒片刻后加入生抽，盐，少许白糖，翻炒均匀即可出锅。

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3.放入腐竹翻炒。

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4.起锅烧油，放入葱花爆香。

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5.锅中加入适量水，盐和少许油，烧开后下芹菜焯水半分钟捞出备用。

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6.芹菜洗净，斜刀切段备用。

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7.腐竹提前泡软，控干水分切段备用。