麻薯蛋挞

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1.成品图巨拉丝。

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2.每个蛋挞皮里放一块麻薯，装蛋挞液至九成满，烤箱预热后210度烤15-20分钟之间。

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3.麻薯：40g糯米粉+10g糖+80g牛奶，蒸20分钟后趁热揉进8g黄油。

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4.蛋挞液：两个鸡蛋+10g糖+60g牛奶+40g淡奶油混合均匀。