改良版的水煮肉片,因为不能吃辣,没放辣椒段,辣椒面也只放了一点点,微辣鲜香。
1.油泼辣子浇在菜品上即可。
2.油热关火,放辣椒面做成油泼辣子。
3.热锅冷油。
4.放汤汁和葱花。
5.捞出肉片放血肠上。
6.定型后搅拌一下,开锅即可。
7.全部放好。
8.把肉片一片一片放入酸菜汤里。
9.血肠放酸菜里。
10.烫一下即可。
11.漏勺放煮酸菜的汤汁里,放血肠。
12.大火烧开改中小火炖30分钟,捞出装盘。
13.放清水。
14.放酸菜和生抽翻炒。
15.炒出肥油放葱姜和泡椒翻炒。
16.油热放肥肉翻炒。
17.热锅冷油。
18.切血肠。
19.切葱姜和泡椒。
20.切酸菜和肥肉。
21.抓匀腌制。
22.放淀粉。
23.放碗里,放食盐,胡椒粉,食用油和蛋清,抓匀。
24.精肉切片。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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