板栗烧猪肘

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.炖煮至肘子酥烂即可。

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4.放入肘子，板栗，加入适量热水，红烧酱油，冰糖，盐大火烧开转中火炖煮半小时，期间用勺子将汤汁淋在上面更入味。

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5.热锅入少许油，下姜片煸炒出香味。

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6.板栗去皮备用。

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7.肘子刮洗干净，加入适量黄酒，姜片焯水。