为了孩子爱上餐桌,辛勤的老妈不辞辛苦打造美食,年夜饭精心准备起来!
点击查看大图1.夹馍中间可以轻松撕开,夹上酸菜肉末馅,味道很赞哦!今年年夜桌上的靓丽风景,绝对就是它了
点击查看大图2.这是蒸好的虎虎生威夹馍,太可爱了有没有!
点击查看大图3.拼脸:耳朵粘上,用牙签压一下。眼睛鼻子照图片一样粘上。鼻子先用牙签扎一些洞洞,再粘上,枸杞半个做舌头,胡须和王字用手搓条,粘上。
点击查看大图4.拼脸:耳朵粘上,用牙签压一下。眼睛鼻子照图片一样粘上。鼻子先用牙签扎一些洞洞,再粘上,枸杞半个做舌头,胡须和王字用手搓条,粘上。
点击查看大图5.刷好油后,上下对折。
点击查看大图6.南瓜剂子揉匀,擀面杖擀成牛舌状,刷薄薄一层食用油,防粘。
点击查看大图7.白色面团用擀面杖擀平,压出小圆圈做鼻子,南瓜面团分2克一个,揉圆做耳朵,可可粉面团切丝和揉小圆点,做胡须和眼睛。
点击查看大图8.南瓜面团留出25克做耳朵,剩余平均分成6个剂子。
点击查看大图9.50克面粉加入0.5克酵母,25克水,揉至光滑面团,分割出一半面团加可可粉少许,揉均匀。
点击查看大图10.200克面粉加入2克酵母,白糖,南瓜糊约100克,搅拌均匀,倒入揉面垫中揉至光滑。
点击查看大图11.馅料制作完成,用来下饭也是相当不错的。
点击查看大图12.加入酸菜翻炒,淋入少许淀粉水,翻炒均匀即可。
点击查看大图13.味达美臻品耗油2大勺,翻炒均匀。
点击查看大图14.味达美臻品特级生抽1大勺。
点击查看大图15.加入味达美臻品料酒1大勺。
点击查看大图16.加入瘦肉,用锅铲快速划散肉末。
点击查看大图17.放入生姜大蒜辣椒末炒香。
点击查看大图18.锅里倒入少量油,放入肥肉丁熬出猪油。
点击查看大图19.酸菜倒入干净的锅里,小火炒干水分备用。
点击查看大图20.处理食材:生姜大蒜辣椒一起剁成末,酸菜剁成末,挤干水分。猪肉把肥肉切丁,瘦肉剁成末,加入生粉揉匀。蒸好的南瓜用机器打成泥,也可以用勺子压,尽量细腻。
点击查看大图21.南瓜去皮切片,放入锅中蒸20分钟(个人用的是蒸烤箱蒸,不是烤哦)。
点击查看大图22.准备食材。面粉分200克和50克各一份。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児