板栗啤酒炖鸡腿

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1.成品。

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2.成品。

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3.翻炒两下关火盛出。

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4.放入螺丝椒，小米椒。

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5.此时汤汁收的刚好。

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6.继续炖15分钟。

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7.放入板栗。

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8.水开炖20分钟。

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9.适量盐，生抽，白胡椒粉调味。

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10.倒入适量啤酒。

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11.翻炒均匀上色。

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12.倒入鸡块。

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13.炒出红油。

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14.放适量火锅底料。

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15.锅里适量油烧热，葱姜，花椒，辣椒，冰糖炒一下。

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16.冼洗净浮沫。

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17.焯一滚儿捞出。

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18.冷水下锅。

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19.鸡腿剁小块，洗净血水。

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20.螺丝椒，小米椒备用。

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21.板栗洗一下。