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1益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症
2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌
3.健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义
4.增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞
5.降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
包子好不好吃，发面很重要，当然面粉的质量也很重要。分享一下发面心得呢，希望能帮到还不会发面的朋友。
点击查看大图1.猪肉300克，红萝卜一个，葱3根。
点击查看大图2.猪肉洗净剁烂。
点击查看大图3.红萝卜去皮刨成丝。
点击查看大图4.把材料放盆里，加入淀粉、盐、油、糖、鸡蛋。
点击查看大图5.按一个方向搅拌，边加适量清水搅拌上劲。
点击查看大图6.用温水把酵母化开，静止5分钟，面粉加入白糖拌匀。
点击查看大图7.酵母水倒入面粉搅拌雪花状，用手揉成光滑面。（水要慢慢倒，别一下子倒太多）
点击查看大图8.盖上保鲜膜，把锅里的水烧热，大概70度左右，放一个架子，把面盘放上面，盖上盖子发酵。水凉了，如果还没发到2陪大，就把面盘拿起来，把水烧热关火，再把面盘放下去。注意，面盘不能碰到锅里的水。（在冷冷的冬天这个方法很好用）
点击查看大图9.发酵到2倍大就可以。
点击查看大图10.把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。
点击查看大图11.揉成长条切成剂子。（切一下，转一下面团，就能切得很均匀哦）
点击查看大图12.杆成中间后四边薄的皮。放入馅（包子皮一定不能杆太薄，太薄发不好，还会塌下去。）
点击查看大图13.包成包子。
点击查看大图14.滚成椭圆，收口向下，用剪刀剪出耳朵，红豆做眼睛。
点击查看大图15.把油纸剪成小张，掂在包子下面，醒发20分钟。
点击查看大图16.冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。
点击查看大图17.蒸好的包子。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
