鸡蛋豆腐脑

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1.碗里放入内酯豆腐，再盛汤，最后放上自己喜欢的辣椒油。

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2.加葱花，可以出锅了。

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3.胡萝卜木耳炒断生，加入清水，大火烧开，打入鸡蛋花，继续烧开，够钱烧开，加盐。

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4.内酯豆腐扣在盘子里，上锅大火蒸开，去除里面多余水分。炒锅起锅烧油，放入姜末煸炒放入精肉沫，炒制上色，放入酱油，十三香。