韭菜鸡蛋手擀面

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1.韭菜鲜香、面条柔软。

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2.韭菜鸡蛋放在面条上面。

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3.炒熟。

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4.锅内放油烧热，倒入韭菜。

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5.韭菜切好，鸡蛋打入里面拌匀。

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6.韭菜、鸡蛋洗净。

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7.面条盛入碗里。

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8.锅内加水烧开，下入面条煮熟。

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9.抖散。

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10.面饼擀薄叠起来，切条。

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11.撒上玉米面，这样擀面的时候不会粘案板，面条做好清清爽爽。

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12.面团醒30分钟，揉面上劲。

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13.揉成光滑的面团，抹一层玉米油，这样面条做好以后柔软劲道。

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14.面粉倒入清水、放入2克盐搅拌成絮状。