蒜香花甲

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1.出锅装盘。

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2.加入大量香菜末翻炒均匀。

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3.加入大量蒜末翻炒均匀。

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4.开盖后花甲基本上全部开口了。

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5.盖锅盖1-2分钟。

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6.加入盐、白砂糖、一点生抽翻炒均匀。

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7.花甲入锅，加点白酒翻炒均匀。

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8.下入葱姜蒜末煸出香味开大火。

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9.锅中倒油，开中火。

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10.准备大量香菜切末，大量蒜切末，单独准备葱姜蒜末。

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11.花甲清洗干净。