青团

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1.把澄粉加入搅拌好的艾草面团里，一起搅拌均匀，取出刚刚做好的肉松馅，用面团把肉松线包好，上锅大火蒸15分钟，取出来用保鲜膜包好，就可以了。

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2.澄粉加入150g100度的水，搅拌成透明的面团。

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3.把做好的艾草糊加入面粉里，搅拌成软硬适中的面团。

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4.这破壁机里搅拌，加点水榨成艾草糊。

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5.煮完之后捞出。

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6.把艾草洗干净，放入小苏打，煮三分钟。

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7.把肉松馅搓成圆球，放冰箱里冷冻。

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8.往肉松里加入沙拉酱，加入熟的咸蛋黄(咸蛋黄可放烤箱，上下火180度8分钟)。