尖椒炒干豆腐

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1.装盘就完成啦。

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2.再加入蒜末，翻炒一分钟就可以出锅了。

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3.干豆腐充分勾芡后加入尖椒。

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4.翻炒几下后倒入水淀粉勾芡。

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5.接着倒入干豆腐，一勺盐，一点点白糖提鲜，再加一勺鸡精。

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6.爆香后倒入一大碗清水。

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7.随后倒入两勺生抽。

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8.起锅烧油，油热放入葱姜末。

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9.洗好后装盘备用。

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10.一分钟后干豆腐捞出用清水洗三到五遍。

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11.锅中加水加一点点小苏打，水烧开后放入干豆腐。

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12.干豆腐和尖椒切成菱形，葱姜蒜切碎备用。

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13.准备好食材。