干锅包菜

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1.成品。香辣微甜，脆嫩爽口，香而不腻。

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2.少许蚝油。

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3.少许生抽。

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4.少许味精。

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5.放1勺白糖。

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6.放少许盐。

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7.放入包菜，边翻边压。

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8.再放入葱、姜、蒜、小米椒炒香。

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9.炒出红油。

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10.放1勺豆瓣酱。

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11.炒锅放少许油烧热，放入五花肉，炒干水分，煸出少许油。

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12.五花肉切成薄片。葱、姜、蒜、小米椒改刀备用。

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13.将包菜洗净，撕成大小合适的片。