酥脆盘丝饼

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1.成品图。

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2.烙两面金黄酥脆即可，切块装盘。

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3.电饼铛指示灯灭后翻面。

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4.擀开成大饼胚，放入电饼铛盖上盖子上下火煎。

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5.按扁。

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6.在刷一次油后卷成长条，再把长条卷紧。

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7.撒上五香粉，干面粉，把面片切条。

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8.撒一层薄盐，刷一层油。

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9.面团揉光滑，分成小剂子擀开。

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10.面粉加水和成软面团醒10分钟。