韭菜鸡蛋水饺

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1.成品。

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2.成品装盘。

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3.饺子下锅边放边搅动，水开后加一点冷水，再次煮开再加冷水，记住一定要加冷水都要煮开反复三遍，饺子浮起来就熟了。

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4.一定要开水下锅。

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5.所有面团都包成了各种饺子。

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6.面团，打成圈再搓成长条，切成小圈坨，将擀面杖擀成圆形，加入韭菜两手往中间一捏，就好了。

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7.鸡蛋一边倒入一边用筷子搅拌，然后加入所有作料拌均匀调味。

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8.所有配料。

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9.将图中六步曲准备好，将面团放置二十分钟。