西红柿炒蛋

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.大火收汁出锅。

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4.加入生粉水。

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5.加入鸡蛋和蚝油。

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6.翻炒均匀后加入食盐两倍的白糖西红柿加糖吃起来就不酸。

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7.加入西红柿。

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8.锅里留底油放入大蒜子。

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9.滑散后舔出备用。

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10.锅里放油加入鸡蛋，先定型后用筷子滑散。

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11.切成小块备用。

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12.西红柿剥好皮。

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13.蛋打散备用。

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14.西红柿用开水把烫一下，皮容易脱落。