搜索
今天又照着小高姐的配方，做了款酸奶小餐包，口感独特，颜值高，又香又软。制作简单，手揉大概10分钟即可超快出膜，成品拉丝又绵软。
点击查看大图1.成品入口绵软，拉丝又绵软。
点击查看大图2.制作简单，手揉大概10分钟即可超快出膜。
点击查看大图3.口感独特，颜值高，又香又软。
点击查看大图4.酸奶小餐包，完成O(∩_∩)O
点击查看大图5.趁热刷一层融化的黄油液。
点击查看大图6.烤箱190℃，烤制15-20分钟左右，如果中途表面已经上色了，可以盖一张锡纸，防止表面太焦了。
点击查看大图7.取出发酵好的面团，刷一层蛋液，进烤箱开烤。
点击查看大图8.烤箱里放两碗热水，帮助面团发酵至1.5倍大。
点击查看大图9.整理面团揉圆一下，排列在烤盘上。
点击查看大图10.分成12个左右的面团，撒一点面粉防粘。
点击查看大图11.揉成长条。
点击查看大图12.取出面团，撒一点面粉，排一下气。
点击查看大图13.发酵至2倍大即可。取出面团，撒一点面粉，排一下气。
点击查看大图14.盖上盖子，室温发酵。
点击查看大图15.揉出面包膜就可以了。
点击查看大图16.取出面团，摔打搓揉5分钟左右。
点击查看大图17.加入软化的无盐黄油40克，用手把黄油全部揉进面团里，盖上盖子，松弛5分钟再揉。
点击查看大图18.松弛好的面团，揉3分钟左右就会比较光滑了。
点击查看大图19.然后揉成团，盖上盖子，松弛5分钟再揉。
点击查看大图20.先拌成絮状。
点击查看大图21.加入高筋面粉170克、普通面粉200克。
点击查看大图22.加入白砂糖30克、盐2克、酸奶100克，搅拌均匀。
点击查看大图23.先把温水150克、酵母3克，放一起搅拌均匀，静置5分钟，活化酵母。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
