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今天又照着小高姐的配方，做了款酸奶小餐包，口感独特，颜值高，又香又软。制作简单，手揉大概10分钟即可超快出膜，成品拉丝又绵软。
点击查看大图1.成品入口绵软，拉丝又绵软。
点击查看大图2.制作简单，手揉大概10分钟即可超快出膜。
点击查看大图3.口感独特，颜值高，又香又软。
点击查看大图4.酸奶小餐包，完成O(∩_∩)O
点击查看大图5.趁热刷一层融化的黄油液。
点击查看大图6.烤箱190℃，烤制15-20分钟左右，如果中途表面已经上色了，可以盖一张锡纸，防止表面太焦了。
点击查看大图7.取出发酵好的面团，刷一层蛋液，进烤箱开烤。
点击查看大图8.烤箱里放两碗热水，帮助面团发酵至1.5倍大。
点击查看大图9.整理面团揉圆一下，排列在烤盘上。
点击查看大图10.分成12个左右的面团，撒一点面粉防粘。
点击查看大图11.揉成长条。
点击查看大图12.取出面团，撒一点面粉，排一下气。
点击查看大图13.发酵至2倍大即可。取出面团，撒一点面粉，排一下气。
点击查看大图14.盖上盖子，室温发酵。
点击查看大图15.揉出面包膜就可以了。
点击查看大图16.取出面团，摔打搓揉5分钟左右。
点击查看大图17.加入软化的无盐黄油40克，用手把黄油全部揉进面团里，盖上盖子，松弛5分钟再揉。
点击查看大图18.松弛好的面团，揉3分钟左右就会比较光滑了。
点击查看大图19.然后揉成团，盖上盖子，松弛5分钟再揉。
点击查看大图20.先拌成絮状。
点击查看大图21.加入高筋面粉170克、普通面粉200克。
点击查看大图22.加入白砂糖30克、盐2克、酸奶100克，搅拌均匀。
点击查看大图23.先把温水150克、酵母3克，放一起搅拌均匀，静置5分钟，活化酵母。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
