浓香麻酱烧饼

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1.准备原料

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2.将面粉，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。

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3.加入清水，边加边搅拌。

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4.和成面团，揉至表面光滑，不粘手即可。

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5.将面团放入玻璃碗，加盖，饧发40分钟左右

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6.将适量香油加入麻酱，把麻酱澥开。

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7.加入花椒面和食盐，搅拌均匀。

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8.将面团下4个等大的剂子

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9.擀成长圆形面片

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10.均匀地抹上调料。

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11.把面片卷起来。

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12.将剂子两头收严捏紧。

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13.收口向下，

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14.擀成长圆形饼坯。

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15.摆入烤盘

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16.表面刷水，粘上芝麻，按实

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17.烤箱预热170度，放入烤盘，中层，烤20分钟左右，至表面金黄，取出。