手工面条拌上葱伴侣辣椒酱,酱香十足,滑爽有嚼劲,大人小孩都爱吃。
点击查看大图1.成品图。
点击查看大图2.来一勺吧,好吃不?
点击查看大图3.最后放上黄瓜丝,胡萝卜丝和蛋皮丝以及烤肠就可以享用喽!
点击查看大图4.淋在面上,拌匀。
点击查看大图5.把原先拌匀的酱汁倒入锅中烧开。
点击查看大图6.倒入六月鲜轻盐昆布酱油拌匀。
点击查看大图7.滴入几滴香油。
点击查看大图8.再捞出盛在盘里。
点击查看大图9.捞出过凉白开一遍。
点击查看大图10.把面条放进去,烧开后,用筷子搅搅散,再倒入少许清水继续烧开后,再烧片刻。
点击查看大图11.锅里放入开水,加点盐,滴入几滴玉米油烧开。
点击查看大图12.撒些木薯粉防粘。
点击查看大图13.再切成自己喜欢的的条条。
点击查看大图14.上下两边往中间叠。
点击查看大图15.在面团上撒上木薯粉,用擀面杖擀成稍微薄一点的面皮,再在上面撒上木薯粉。
点击查看大图16.醒面时间到了,面团揉几分钟就很光滑了。
点击查看大图17.加入适量开水拌匀。
点击查看大图18.碗里放入一大勺葱伴侣辣椒酱。
点击查看大图19.平底锅里放入少许玉米油,把蛋液平铺在锅里,摊成蛋皮,再切成丝。
点击查看大图20.胡萝卜切丝,放入开水里焯水,再捞出沥干水分备用。
点击查看大图21.黄瓜切丝。
点击查看大图22.200度炸10分钟左右。
点击查看大图23.醒面空隙,把烤肠放空气炸锅里。
点击查看大图24.揉成团盖上保鲜膜醒面30分钟。
点击查看大图25.把面粉倒在不锈钢板上,加入一小撮盐,滴入几滴玉米油,再倒入适量的清水。
点击查看大图26.准备的食材如上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児