酱拌手工面

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1.成品图。

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2.来一勺吧，好吃不？

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3.最后放上黄瓜丝，胡萝卜丝和蛋皮丝以及烤肠就可以享用喽！

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4.淋在面上，拌匀。

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5.把原先拌匀的酱汁倒入锅中烧开。

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6.倒入六月鲜轻盐昆布酱油拌匀。

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7.滴入几滴香油。

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8.再捞出盛在盘里。

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9.捞出过凉白开一遍。

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10.把面条放进去，烧开后，用筷子搅搅散，再倒入少许清水继续烧开后，再烧片刻。

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11.锅里放入开水，加点盐，滴入几滴玉米油烧开。

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12.撒些木薯粉防粘。

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13.再切成自己喜欢的的条条。

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14.上下两边往中间叠。

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15.在面团上撒上木薯粉，用擀面杖擀成稍微薄一点的面皮，再在上面撒上木薯粉。

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16.醒面时间到了，面团揉几分钟就很光滑了。

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17.加入适量开水拌匀。

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18.碗里放入一大勺葱伴侣辣椒酱。

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19.平底锅里放入少许玉米油，把蛋液平铺在锅里，摊成蛋皮，再切成丝。

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20.胡萝卜切丝，放入开水里焯水，再捞出沥干水分备用。

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21.黄瓜切丝。

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22.200度炸10分钟左右。

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23.醒面空隙，把烤肠放空气炸锅里。

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24.揉成团盖上保鲜膜醒面30分钟。

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25.把面粉倒在不锈钢板上，加入一小撮盐，滴入几滴玉米油，再倒入适量的清水。

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26.准备的食材如上。