鞭笋炒棱角丝瓜

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.然后，加适量的盐。

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4.起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。

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5.将切好的鞭笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。

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6.放在案板上切成片。

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7.将棱角丝瓜去皮，用清洗清洗捞出。

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8.放在案板上切成片。

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9.将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。

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10.食材：鞭笋、棱角丝瓜。