牛肉滑蛋

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1.成品。非常嫩滑下饭。

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2.最后撒入小葱花，出锅。

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3.再放入牛肉，把鸡蛋滑熟。

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4.倒入蛋液。

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5.锅烧热，再次放油，倒入淀粉水煮至冒泡。

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6.炒至变色，铲起备用。

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7.起锅热油，牛肉入锅炒。

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8.用淀粉和水调成淀粉水。

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9.鸡蛋加适量的盐调散。

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10.葱切粒。

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11.除淀粉水外，用上所有调料腌制牛肉。

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12.把牛肉切成薄片。

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13.准备食材。